Dvůr Seletice

V roce 2010 jsme započali spolupráci na nově vzniklém projektu manželů Peškových v Seleticích nedaleko Loučně. Na úplném počátku byl starý statek, pár polí a touha vybudovat soběstačný moderní zemědělský dvůr s masnou i mléčnou výrobou. Díky umu a nadšení všech lidí kolem tu po neskutečných sedmi letech stojí zcela nové budovy (stáje, kravíny, vepřín, skladové haly, vlastní porážka s řeznictvím, obchodem a moderní kuchyní, mlékárna, a kdoví, co ještě...) Kolem dokola jsou souvislá pole produkující krmivo pro chovaná plemena především skotu. Tohle není dnes tak moderní marketingové "bio". Tady se k zemědělské produkci přistupuje s rozmyslem a důvtipem našich předků, s pokorou a ohleduplností k přírodě a jejím zákonům.